Рис — 225 грамм Вода — 450 грамм Лук репчатый — одна штука Морковь — 200 грамм Петрушка (веточки для сервировки) Чеснок — 1 зуб. Масло подсолнечное (для жарки) Кардамон — четыре штуки Лист лавровый — одна штука Орех лесной — 40 грамм Кориандр (по вкусу) Тмин (по вкусу) Соль (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) Риса — 1 стак. Курицы — одна штука Моркови — две штуки Репчат лук — одна штука Головка чеснока — 1.5 шт Приправы (барбарис, зира, приправа для плова, соль, перец) Риса — пять килограмм Яблоки — 600 грамм Айва — 700 грамм Топленое масло — 250 грамм Изюма — 150 грамм Миндаль — 100 грамм Кураги — 100 грамм Для — три штуки Спирт — 50 грамм Топленое масло — 100 грамм Риса — 80 грамм Соли Рис - 1.5 стакана горбуша или кета - 250г морковь - две штуки. средних размеров лук репчатый - 2 луковицы среднего размера масло растительное - 4-6 ст. л. чеснок неочищенный - 3-5 зубчиков вода - 2-2.5 стакана.