Ингридиенты
1,5 килограммов курица 1 головка лук, нарезанный на 4 части 150 граммов грибы 1 штука красный или зеленый перец, разрезанный на 4 части 1 штука кабачок, очищенный и нарезанный 1 штука пастернак, очищенный и нарезанный 500 граммов картофель, очищенный и нарезанный по вкусу соль и перец 1 столовая ложка обычный йогурт 300 миллилитров куриный бульон
Описание
Вашему вниманию предлагается рецепт тушеного куриного мяса. Для его приготовления нам потребуется:
1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F/газ 6.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
2. На большой противень положите курицу, овощи и картофель, посолите, поперчите и добавьте 300 мл. воды. Накройте фольгой и готовьте 1 час 10 мин. затем снимите фольгу и переверните овощи. Поставьте обратно в духовку на 20-30 мин. затем сделайте надрез ножом между грудкой и бедром, если сок вытекает чистым, значит мясо готово.
3. Переложите курицу и овощи, оставив весь сок на противне. Разогрейте противень на плите и добавьте муку. Хорошо помешайте, чтобы загустело, затем вмешайте бульон.
4. Тушеное куриное мясо подавать с овощами и подливой.