Для приготовления рецепта запеканки с говядиной нам необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Приправить говядину солью и перцем. Нагреваем масло в большой жаростойкой кастрюле или большой сковороде, на среднем огне. Добавляем 1/3 говядины и обжариваем в течение 2-3 минут, с каждой стороны. Перекладываем в большую тарелку. Повторяем с оставшимся мясом. Добавляем чеснок и варим, помешивая, в течение 2 минут. Добавляем картофель и морковь, продолжаем готовить, помешивая, еще 2 минуты. Добавляем вино и варим в течении 2 минут, пока жидкость не уменьшится наполовину. Питание по методу Волкова Похудение во сне Фитнес для ленивых! Добавляем мясо, 660 мл томатной пасты, бульон, чатни и розмарин. Накрываем крышкой и убираем в духовку на 2 часа. При помощи большой металлической ложки убираем жир с поверхности. Добавляем горошек. Приправляем солью и перцем. Посыпаем петрушкой. Запеканка с говядиной готова. Приятного аппетита.