• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Кролик (ножка) — 250 г Панчетта (можно заменить беконом с/к) — 40 г Перец болгарский — 60 г Помидор черри — 30 г Вино белое — 100 мл Уксус винный — 10 мл Анчоусы в масле — 10 г Розмарин (веточка) — 1 шт Базилик свежий (веточка) — 1 шт Соль (по вкусу) Перец черный ( молотый, по вкусу)


Описание

Рецепт "Кролик с болгарским перцем и панчеттой" Кролик п/о, на масле обжариваем нарезанную панчетту, выкладываем кролика и жарим со всех сторон с розмарином. Добавляем белое вино и тушим до готовности. Отдельно, на чесночном масле, обжариваем болгарский перец п/о, нарезанный соломкой. Добавляем уксус, анчоусы и черри, выпариваем. На кролика выкладываем перец и запекаем в духовке 7-10 минут до готовности. Выкладываем на тарелку, посыпаем обжаренной панчеттой, украшаем базиликом. Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца
Источник: