Отобранные сливы хорошенько моем, избавляемся от плодоножек. Разрезаем каждый спелый крепкий плод пополам, удаляем косточки, а половинки раскладываем по банкам, подготовленным к консервированию по всем правилам - то есть чистым, прокипяченным и сухим. Банки (лучше 3-литровые) наполняем сливой на четверть или треть. Кипятим воду, заливаем в банку и накрываем прокипяченной горячей крышкой. Через 10 минут сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, вскипит - заливаем в банку (которая все это время стояла с крышкой) до самого верха - и закатываем. Переворачиваем вверх дном и не трогаем до полного остывания.