1. Разогреть половину масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить бекон в течение 4-5 минут, чтобы он стал хрустящим. Выложить на тарелку и отставить в сторону. Сковороду вытереть бумажным полотенцем. 2. Разогреть в сковороде оставшееся масло. Обжарить яйца в течение 2-3 минут, белок должен слегка схватиться. 3. Намазать центр каждого лаваша 1 столовой ложкой чатни . Сверху посыпать ¼ всей порции сыра, выложить ломтик бекона и одно яйцо. Свернуть буррито. Повторить все с оставшимися ингредиентами. 4. Обжарить бурритос на сухой сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны, чтобы растаял сыр, и подавать.