• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

сливочное масло 150 г яйцо 1 шт. сахар 1/4-1/2 стакана молоко 4 ст. л. мука 3 стакана грецкие орехи, фундук, миндаль общим весом 150-200 г вареная сгущенка 1 банка


Описание

Яйца взбить с сахарным песком в крепкую пену. Добавить растопленное сливочное масло. Влить молоко. Всыпать муку. Замесить тесто, разделить его на две части и убрать в морозилку. Тесто нужно разделить для того, чтобы его потом было удобно использовать. И еще, можно приготовить только одну часть теста, из которой получится около 10 шт. шишек, а остальную держать в морозилке до тех пор, пока не понадобится. Это тесто можно использовать и для приготовления песочных тортов с начинкой. Через час, когда тесто хорошо схватится, достать его из морозилки и натереть на терке, затем переложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при 200 градусах до золотистого цвета и полного подсыхания. Измельчить готовое тесто в крошку. Орехи измельчить и выложить в тесто. Добавить вареную сгущенку, все как следует перемешать. Как придать тесту форму шишек: 1. Смазать конусообразную рюмку растительным маслом без запаха. 2. Выложить наше тесто. 3. Хорошенько утрамбовать и перевернуть на тарелку - шишка готова. Готовые шишки выложить на блюдо, поставить минут на 10 в холодильник, затем посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита.
Источник: