Ингридиенты
200гр. творога(у меня был 2%)
200гр. сливочного масла
200гр. сметаны
2 стакана муки (+,- от консистенции творога)
1 яйцо
100гр.сахара
1чайная ложка разрыхлителя
2столовых ложки membrello
1яйцо для смазывания
сахарная пудра для подачи
Описание
1 Духовой шкаф прогреваем до 180С-190С.
2 Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, со сливочным масло и яйцом
3 Протираем в крошку
4 Добавляем оставшиеся ингредиенты : творог, сахар, сметану. Вымешиваем наше тесто.
5 Раскатываем наше тесто в пласты.
6 Режим на сегменты и раскладываем нашу начинку membrello на каждый сегмент.
7 Скручиваем в рогалики. Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 20 минут.
8 Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудры. Подаем к чаю либо к кофе. Приятный воспоминаний детства и радуйте ваших детей. Приятного аппетита))