Ингридиенты
луковицы -2 шт.
масло сливочное -50г
бульон- 2 л
сливки по вкусу
мука -50г
яйца (желток)-1 шт.
сыр тёртый 2-3 ст. ложки
соль -по вкусу
перец -по вкусу
Описание
Лук нарубить и потушить на слабом огне 20 минут, добавив сливочное масло и закрыв крышкой.
Лучше использовать сотейник или кастрюлю с толстыми стенками.
Добавить муку и бульон.