Ингридиенты
:
4 баклажана
2 луковицы
2 помидора
5 ст. ложек 20%-ной сметаны
2 красных сладких перца
2 ст. ложки растительного масла
Соль
Описание
Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1 см, натрите солью.
В кастрюлю с растительным маслом положите нашинкованный лук, нарезанные помидоры, сладкий перец и баклажаны.
Накройте кастрюлю крышкой, приправьте солью и готовьте 7 минут при полной мощности.
После этого залейте все сметаной и тушите еще 3 минуты при полной мощности.
