Ингридиенты
Пшеничная мука - 2 стакана,
Гречневая мука - 1/2стакана,
Вода - 1 стакан,
Соль - 1/2 ч.л.
Описание
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто.
Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Приятного аппетита!!!
