Жирную, некислую сметану с джемом(любым, яблочным или клубничным), нужно хорошо взбить, неважно, сделаете вы это миксером или вручную. После этого нужно замесить крутое тесто, разделить на три больших коржа, затем испечь в подготовленной форме. Затем,когда коржи полностью остынут, нужно их хорошенечко промазать свежеприготовленным кремом. Сам верх торта нужно украсить свежими или консервированными ягодами, которые найдутся в данный момент