Ингридиенты
Ингредиенты :
цыпленок - 1 шт.
масло - 2 ч. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
кольраби - 70 г
лук-порей - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
зелень петрушки и сельдерея - 100 г
перец черный молотый, соль
томатная паста - 2 ст. ложки
Описание
Способ приготовления:
Тушку цыпленка промыть, обсушить, нарезать кусками, поперчить и посолить по вкусу. Обжарить в течение нескольких минут в смеси оливкового и топленого масле. Добавить томатную пасту, порезанные овощи и тушить под крышкой до готовности. Перед подачей посыпать блюдо рубленой зеленью.
