Ингридиенты
Тесто песочное
Тесто заварное (для эклеров)
Желе (зеленое) — 1 пач.
Виноград (красный, для украшения) — 10 шт
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 70 г
Вафли (для украшения)
Описание
Рецепт "Елочка, елка, лесной аромат"
Говорит мне дракончик:
Не годится мне горчица
И от перца я бегу.
От горчицы огорчиться
И заплакать я могу.
Я люблю жевать конфеты,
И халву, и сладкий мед.
Тот, кто любит дело это,
Хорошо меня поймет!
Предложила я ему пока конфеты, а сама побежала готовить праздничное угощение.
Раскатала песочное тесто. По шаблону вырезала ёлочку.
Тесто для эклеров выложила в кондитерский мешок и выдавила по периметру елки.
Ещё из остатков теста я сделала вот такие "колодцы желаний".
Все запекла в духовке.
Белки взбила с сахаром в крепкую пену.
Бока елки смазать белком. Желе приготовить, как написано на упаковке. На дно елки налить немного желе.
Так же поступить с нашими "колодцами желаний". Поставить в холодильник, пусть желе немного застынет.
Виноград разрезать на половинки. Уложить в виде гирлянды. Залить оставшимся желе.
Теперь загадаем желание. В каждый колодец вставим по виноградине. Бока смазываем белковым кремом.
Вафли натрем на мелкой терке. Посыпаем края елки и "колодцев".
Все вместе поём нашу любимую песню:
Елочка, елка - лесной аромат.
Очень ей нужен Красивый наряд.
Пусть эта елочка в праздничный час
Каждой иголочкой радует нас
Радует нас!
Елочка любит веселых детей
Мы приглашаем на праздник гостей.
Пусть эта елочка в праздничный час
Каждой иголочкой радует нас,
Радует нас.
А теперь, дорогие поварята, загадайте желание!
Дракончик обещает его исполнить в новом году!
С наступающим Новым годом!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста