400 миллилитров воды 2-3 ч.л. с горкой соли 1,5-2 ч.л. с горкой сахара 1 ч.л. сушеного орегано 1/2 ч.л. молотого черного перца 1/4 перца чили 2-3 ст.л. уксуса 9% пучок разной зелени (укроп, петрушка, базилик...) 2 зубчика свежего чеснока 150 г оливкового масла 1/4 лимона 2 средних яблочка (сладеньких и сочненьких) 1 мандарин 1 апельсин 300 г копченого мяса (например индюшатина) нежирный майонез+натуральный йогурт 300г белокачанной капусты, 1 апельсин, 1 красное яблоко, 2-3 столовые ложки клюквы, 4 столовые ложки майонеза, соль, сахар по вкусу Семга слабосоленая Огурец свежий Сур плавленный Буженина Майонез Горчица (в идеале - дижонская, такая, с недоразмолотыми зернами) Листья салата Помидор Шпроты в масле Долька чеснока Яйцо вареное Огурец соленый Кетчуп Масло подсолнечное Булка городская (именно она, т.к. она плотнее батона и просто белого хлеба) куриное мясо (вареное,копченое,запеченое-любое) -свинина или телятина (тоже готовая) -или колбаса и бекон в крайнем случае -лук -уксус разбавленый водой -майонез -соль,перец,немного сахара (по желанию любимые специи и зелень) -1/2 банки зел.горошка 4 банана 8 киви 400гр.клубники (идеально подходит заморозка) йогурт фруктовый нежирный (по вкусу), количество по желанию (я делаю из расчёта 100гр. на 1порцию) вообще количество фруктов можно сократить вдвое, но мои обожают этот салат - затему делаю большие порции! Кабачки (лучше молодые цукини), сладкий перец (в идеале разноцветный), помидоры красные и зеленые, репчатый лук, морковь - в равных пропорциях, зелень - петрушка, укроп, кинза - по пучку, немного мяты или базилика (1-2 веточки), растительное масло, уксус 9%, вода - в равных пропорциях, количество зависит от количества овощей, соль, сахар - по вкусу, черный молотый перец, лавровый лист, чеснок Морепродукты ( у нас были кальмары) китайская капуста лимон 1 майонез две столовых ложки соевый соус две столовых ложки икра рыбы Фарш:Мясо (желательно баранина, но если нет, то можно и телятина, и молодая конина, вообщем очень свежее, хорошее мясо) 400 гр Жир (курдючный в идеале, но у нас его нет, поэтому заменили внутренним салом, я предпочитаю хоть это и не правильно свинной внутрений) 400 гр. Специи на ваш вкус. Лук большой, сочный 800 гр. Для теста: яйца и мука. Сом, жерех. В идеале - сазан Овощи из расчета на 1кг рыбы: Помидоры - 2шт.,огурцы - 2шт., лук репчатый - 2шт.,перец болгарский - 2шт.(интереснее разных цветов). Специи:перец молотый красный и черный,соль. Уксус 25%-й.