Сегодня основой нашего меню будет блюдо из баранины. Мясо промыть, нарезать на порционные куски поперек волокон и слегка отбить. Затем обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон на растопленном жире до образования золотистой корочки. Посолить, поперчить. Затем залить бульоном, так, чтобы он покрывал мясо и тушить на медленном огне 20-30 минут. Питание по методу Волкова Похудение во сне Фитнес для ленивых! Помидоры промыть и нарезать кольцами толщиной 1 см и обжарить по полминуты с каждой стороны на отдельной сковороде на растительном масле. Переворачивать и снимать жареные помидоры со сковороды нужно очень аккуратно, используя лопаточку. Выложить помидоры на мясо, также положить порезанный полукольцами свежий лук и рубленную зелень укропа. Тушить до готовности на медленном огне. При подаче на стол украсить тонкими ломтиками лимона.