Перловая крупа - 1 стакан Мак - 0,5 стакана Орехи - 0,5 стакана Мед - 100 г Промываем крупу, доводим ее до кипения, а затем уменьшаем огонь и варим до готовности, не добавляя соли. Мак заливаем кипятком на 20 минут, затем сливаем воду и растираем мак. Очищенные орехи обжариваем на сковороде без масла, затем измельчаем их. Делаем сладкую воду. Разводим в литре кипяченой воды мед. Если меда нет, можно использовать компот. Разведенный в воде мед кипятим и оставляем на 3-4 часа. В тарелку кладем мак, орехи, кашу и заливаем сладкой водой. Осторожно перемешиваем. В кутью также можно добавлять изюм, чернослив и курагу. Приятного аппетита