• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Вареная курица , а точнее ее грудка. Вполне подходит запеченая или гриль, можно использовать так же копченую курицу. Свежие или консервированные шампиньоны . Полутвердый сыр любого сорта - Российский, Голландский, Эдем, Гоуда. Свежие помидоры , лучше твердые, длинные, типа дамских пальчиков. Все вышеназванные ингредиенты берутся примерно в равных пропорциях. Обычно я кладу граммов по 200-400 каждого продукта. Лук репчатый – примерно 1 небольшая луковица. Майонез любой, какой вам нравится – 3-6 столовых ложек.


Описание

Предварительно поджариваем шампиньоны с луком, не забывая посолить, и ставим остужаться. Салат делается слоями, в той посуде в которой будет подаваться. Каждый слой промазывается майонезом. При промазке слоев майонезом легко увлечься и положить гораздо больше соуса, чем следует, поэтому на слой кладите не больше 1-2 столовых ложек майонеза. Удобнее использовать майонез в пакете или тубе, делая между слоями майонезную сеточку. Вареную куринную грудку режем длинными ломтиками и формируем из нее первый слой салата. Второй слой делаем из уже остывших грибов с луком Третий слой – из натертого на крупной терке сыра Для последнего слоя готовим помидоры – нарезаем длинными узкими дольками в отдельную посуду, премешиваем, сливаем жидкость, солим и выкладываем сверху. Майонезом не мажем. Салат готов. Остается лишь украсить его зеленью. Или покрыть майонезом, сверху украсив зеленью и сказочными мухоморами-боровичками. Делаются они так - целые небольшие шампиньоны, пожаренных вместе со всеми грибами, будут ножками, которые накрываются шляпками из половинок небольших помидор, украшенных пятнышками майонеза. Я делал салат на обычный ужин, поэтому украшательством не занимался, если буду готовить такой салат на какой-нибудь праздник – сфотаю и добавлю фотографию.
Источник: