Ингридиенты
Говяжий или свиной язык отварной - 300 г
Лук - 2 шт
Огурцы маринованные - 3 шт
Яйца - 3 шт
Зеленый горошек консервированный - 250 г
Уксус
Майонез
Описание
как приготовить Салат из языка говяжьего .
Язык отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой.
Лук репчатый разрезать на четвертинки, затем нарезать тонкими колечками, выложить в миску небольшого размера, влить немного уксуса, долить кипятка, чтобы вышла горечь.
В воде лук подержать минут 20, после слить воду, лук остудить, добавить к языку.
Нарезать маринованные огурцы тонкой соломкой.
Отваренные вкрутую яйца мелко нарезать (можно на терке натереть).
Все продукты соединить, добавить горошек и майонез, салат из языка говяжьего готов.