Ингридиенты
Грудинка говяжья, грудинка свиная копченая на ребрах 350-400 грамм
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1-2 зубка раздавить
Перец сладкий 1\3 красного
Томаты свежие 3-4 шт. сливки
Картофель 2 шт.
Горох лущеный желтый 1 стакан сухого
Специи для супа 1 ч.л.
Зелень свежая 2 ст.л.
Масло для обжарки 0,5 ст.л.
Соль по вкусу
Вода примерно 1 литр
Для заправки готового супа:
Лук зеленый нарезанный , сметана.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Описание
Мясо и все овощи режем кусочками.
Разогреваем кастрюлю с маслом на режиме Поджаривание , кладем мясо, овощи, специи (кроме картофеля и зелени) и обжариваем, тушим несколько минут. Отключаем режим Поджаривание.
Добавляем в кастрюлю картофель, горох (не замачиваю!), зелень, воду, соль по вкусу.
Выставляю режим Мультиповар 15 минут, 110* и довожу до готовности.
Горох очень хорошо разварился до пюре, загустил жидкость в супе, стал насыщенно вкусный.
Подавать с зеленым луком и сметаной.
СУПЕР ВКУСНО!
Вот, жаль сухариков белых у меня не было под рукой. Но и со сметаной очень хорошо пошел супчик!
Приятного аппетита всем!
