Кизил вымыть и наколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы при варке не лопался. Приготовить маринад из воды, уксуса,сахара и соли. Как только маринад закипит положить в него кизил и варить 10 минут с момента закипания. В стерилизованные баночки положить веточку тимьяна, веточку мяты, 1 лавровый лист и три гвоздички. Разложить кизил по баночкам, укутать и оставить до полного остывания. Из этого количества получается две вот таких баночки.