Рецепт "Хычины" картошку почистить и отварить до готовности в подсоленной воде из кефира, соли и муки замесить тесто дать постоять около 1 часа картофель слить, размять в пюре пока картошка еще горячая в нее вмешать сыры потом чеснок и зелень лепим- отщипываем от теста небольшой комок, немного разминаем его в толстую лепешку в центр выкладываем начинку слепляем и формируем шарик сначала пальцами разминаем, а потом раскатываем в тонкую лепешку скалкой каждую лепешку жарить на сухой сковороде, с двух сторон затем смазать каждую растопленным маслом очень вкусно Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия