Ингридиенты
Для теста:
мука
соль
вода
я делаю всё на глаз)
Начинка:
творог-500гр. 1-куриное яйцо
сметана-2ст.л
лук репчатый -1 не большая головка
растительное масло-для жарки лука
соль-0,5ч.л
тмин молотый -1ч.л
Описание
1 Месим тесто.Все ингредиенты для начинки соединяем,лук режем очень мелко и жарим до золотистого цвета в растительном масле на маленьком огне.Потом добавляем лук к начинке,и хорошо перемешиваем,затем лепим курзе и варим в подсоленной воде 5 минут. Подавать горячими смазав сливочным маслом .В качестве соуса можете использовать сметану. Приятного всем аппетита!!!
