Ингридиенты
шпинат -
250 г
капуста цветная -
100 г
морковь -
1 шт.
лук репчатый -
1 гол.
чеснок -
2 зуб.
отвар овощной -
1/2 стак.
грибы -
50 г
яичные белки -
2 шт.
семена тмина -
1/4 ч. л.
сухари молотые -
3 ст. лож.
соль -
по вкусу
Способ приготовления: Лук и чеснок мелко нарежьте, припустите в овощном отваре до мягкости, добавьте нарезанные ломтиками грибы и припускайте до готовности. Охладите, добавьте специи, яичные белки, перемешайте.
Шпинат варите 23 минуты. Цветную капусту и морковь отварите. Шпинат, цветную капусту и морковь по отдельности измельчите блендером.
Грибную смесь и молотые сухари разделите на три части.
Смешайте одну часть грибной смеси и сухарей со шпинатом, другую часть с цветной капустой, оставшуюся с морковью. Каждую массу посолите.
Выложите смесь слоями в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запекайте до готовности.
При подаче разрежьте запеканку на порции.
Рецепт от 13.10.2009
ID: 25620
Калорийность: Средняя
Количество голосов: 0
Твитнуть
0
в избранное | обсудить на форуме |
печать | вставить в блог |
отправить на e-mail |
<< предыдущий рецепт | следующий рецепт >>
Скопируйте приведенный ниже код рецепта