1 Петрушку, мяту и розмарин порубить. 2 Чеснок почистить и измельчить. 3 Сделать маринад, соединив зелень петрушки, мяты и розмарина, измельченный чеснок, оливковое масло и щепотку перца. 4 Положить баранину в маринад таким образом, чтобы она была покрыта со всех сторон, и оставить на 10−15 минут. 5 Отправить баранину на гриль и жарить несколько минут на одной стороне, затем мясо посолить, перевернуть и жарить на другой стороне еще несколько минут до готовности.