• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

На 500 мл: 500 г свежих абрикосов 250 г коричневого сахара 300 мл белого винного уксуса 1 маленький апельсин 4 см кусок имбиря 2 палочки корицы 5 мл целой гвоздики


Описание

Отлично подойдет к свинине на гриле или на барбекю и любому зрелому сыру. Если вы не можете достать качественные абрикосы, используйте сушеные абрикосы и замочите их предварительно. 1. Порезать пополам абрикосы и очистить от косточки. Очистить от кожуры и тонко нарезать имбирь. Очистить апельсин и очистить от белой мякоти. Порезать цедру на тонкие полоски и выдавить сок из апельсина. 2. Положить сахар и уксус в кастрюлю и подогреть на медленном огне. 3. Добавить цедру в кастрюлю, добавить апельсиновый сок, имбирь, корицу и гвоздику. Добавить абрикосы и варить на медленном огне 30 мин, прикрыв крышкой. Дать остыть. 4. Переложить абрикосы в чистые стерилизованные банки и хранить в холодильнике около 1 недели перед использованием.
Источник: