Ингридиенты
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
Кефир (тесто) — 300 мл
Майонез (тесто) — 1-2 ст. л.
Сода (тесто) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (тесто) — 2-3 стак.
Кетчуп (начинка) — 5-6 ст. л.
Колбаса (полукопченая, начинка) — 300-400 г
Лук репчатый (начинка) — 1-2 шт
Шампиньоны (свежие, начинка) — 400 г
Соус ("Сalve" или майонез, начинка) — 300 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Масло растительное (для жарки и смазки противня) — 1-2 ст. л.
Описание
Рецепт "Пицца на тесте из кефира и майонеза"
Замесить тесто: яйцо, соль, кефир, майонез, сода, мука. Тесто должно быть, как на оладьи!!!
Выложить тесто на смазанную форму ровным слоем...
Смазать кетчупом, можно заменить помидорами.
Мелко режем колбасу.
Колбасу выложить и "притопить" в тесто!!!
Обжарить лук...
Добавить грибы и обжарить, пока вода не выкипит, посолить (вместо соли использую бульон грибной "РОЛТОН").
На протвень выложить грибы..."притопить" в тесто...
Соус CALVE!!!
Ровным, тонким слоем смазать грибы!!!
Посыпать тертым сыром... в духовку на 150-170 градусов.
Вот, что получилось!!!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Рецепты: Выпечка -> Пицца
