Ингридиенты
Мясо (говядина, свинина) 400 гр.
Печень говяжья 300 гр.
Легкое говяжье 150 гр.
Сердце говяжье 300 гр
Рис круглый 0,5 ст.
Лук 1 кг.
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Описание
1. Мясные продуты промыть, нарезать на крупные куски (с кулак), положить все в кастрюлю скороварки,
залить водой до максимально возможной отметки
2. Закрываем крышку, режим СУП 30 мин. В это время режем лук мелко, промываем рис.
3. После окончания открываем перепускной клапан, аккуратно стравливаем воздух, открываем крышку.
Достаем готовые субпродукты, мясо, нарезаем мелкими кусочками и отправляем обратно в бульон.
4. Добавляем лук, рис, солим. Закрываем, ставим на режим СУП 20 мин.
5. По окончании программы открываем, добавляем раздавленный чеснок.
Все! Пиятного аппетита!