Овощи играют огромную роль в детском рационе: они насыщают детский организм витаминами и минералами. Способствуют правильному формированию и функционированию ЖКТ, активизируют деятельность иммунной системы. Шеф-повар ресторана «Вестфалия», Александр Чикилевский, предложил интересную идею – овощной витаминный салат. «Это блюдо одобрено моими сыновьями, салат не только вкусный, но легкий и полезный, а если подойти к его приготовлению творчески, то даже не придется уговаривать ребенка его отведать!» – рассказывает Александр. «Чтобы приготовить салат потребуется отваренное куриное мясо (около 100гр), отваренные морковь и картофель, яблоко, консервированная кукуруза или горошек (все по 20 гр), а так же свежий огурчик. Для заправки используем майонез, его можно заменить сметаной или смешать его со сметаной в равных долях.» «Прежде всего, нарежем небольшими кубиками картофель, морковь, яблоко, огурец. С огурчика лучше снять кожицу, в этот период года она вялая и не самая вкусная. Так же обратите внимание и на размер огуречных семечек, если они крупные, то лучше их убрать. С одной стороны крупные семечки могут испортить вкус, а с другой они не безопасны для малышей» «К нарезанным ингредиентам добавить кукурузу и заправить майонезом» «Детскую еду важно подавать красиво, так, чтобы ребенку было интересно ее кушать. Украсим тарелку мышками, которые изготовим из двух яиц, разрезанных надвое. Глазки-кусочки маслинок, носик – перчика, а ушки – огурчик. У каждой мышки должен быть хвост, в нашем случае – это морковь. «Выкладываем в салат в центр тарелки и подаем к столу» Продукты на акции Евроопт Смотреть адреса магазинов Горошек зеленый Oggo, 420 г 5500 руб. Майонез АВС Европейский, 750 г 6950 руб. Стоимость продуктов: 12450 руб. Корзинка Смотреть адреса магазинов Горошек зеленый конс VIS 1с ж/б 425г 6400 руб. Майонез Кальве Классический среднекал. дойпак с крыш.230г РФ 5900 руб. Майонез Кальве Легкий дойпак с крыш. 230г РФ 5900 руб. Яйца куриные Молодецкие копченые (1х4) 5900 руб. Стоимость продуктов: 24100 руб. Базар Смотреть адреса магазинов Яйцо цветное С-1, 10 шт 7600 руб. Стоимость продуктов: 7600 руб. Похожие рецепты Детский куриный супчик с ракушками Детский творожно-сливочный десерт с фруктами Соус "Бешамель" (детский) Майонез домашний (детский) Детский овощной салат Детский куриный супчик с ракушками Соус с укропом (детский) Говяжье филе с овощной лапшой тальятелле Рассольник овощной Пудинг овощной next prev Интересно почитать