• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

творог 500г, яйца 3 шт, какао порошок (для посыпания сверху), кофе (лучше заварить в турке), ликер, бисквитные коржи (Невские), сахарная пудра, ванилин (по желанию)


Описание

Во первых:полезно(творог присутствует), не очень сладко(кто не ест торты)и быстро по времени готовить! Отделить желтки (от белков), добавляем 1,5ст. ложки сах. пудры и взбиваем(лучше венчиком 3-5 мин. Миксером вымешиваем творог (как воздушный) и добавляем аккуратно во взбитые желтки. Получается воздушная масса. Белки взбить (масса не должна оседать) с 1,5ст. ложками сах. пудрой и добавить в творожную массу. Вымешиваем до однородной воздушной массы. В кофе 0,5л (заваренный и остуженный) влить 50мл ликера. Бисквитные коржи пропитываем кофе(достаточно, но чтобы не разваливались) прямо на тарелке на которой будет торт. Намазываем кремом и далее сверху бисквитный корж, пропитываем кофе и мажем кремом. Три коржа получается сверху крем, ставим на холод или в холодильник на 4-5 часов. Перед подачей на стол посыпать какао. Очень вкусно, просто тает во рту!
Источник: