Ингридиенты
Мука — 1 кг
Молоко — 1 стак.
Дрожжи свежие — 0.5 пач.
Яйцо — 1 шт
Простокваша (или кефира) — 0.5 л
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Кетчуп
Репчат лук
Сосиски
Колбаса
Сардельки
Помидоры
Сыр
Описание
Рецепт "Пицца"
Всыпать муку в миску. Влить стакан теплого молока, в котором растворены дрожжи. Добавить взбитое яйцо, простоквашу (еe температура должна быть комнатной), соль и соду ( еe гасить не нужно). Хорошо вымесить в течение 10 -15 минут и поставить на полчаса – час в теплое место для подъeма.
Раскатать тесто в пласт, положить на смазанный растительным маслом противень. Тесто смазать кетчупом, затем посыпать мелко порезанным луком. Далее идет слой из сосисок, сарделек и различных колбас (добавляем разные сорта). После идет слой из помидор. Сверху посыпать сыром, который необходимо слегка смазать майонезом.
P. S. Такое тесто можно заготовить впрок, часть использовать, а остальное положить в полиэтиленовый пакет, смазанный внутри растительным маслом, и хранить в холодильнике 6 -7 дней.
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Рецепты: Выпечка -> Пицца