1 Грибы замочить в воде комнатной температуры на 45 мин. Сварить до полуготовности. Лук и перцы нарезать крупными полосками. 2 Овощи быстро обжарить на растительном масле с добавлением масла кунжутного и чеснока. 3 Добавить соевый соус и красный жгучий перец. 4 Добавить грибы. 5 Огонь уменьшить и жарить 5-7 минут, периодически помешивая. Добавить соевый соус и красный жгучий перец. Перед подачей посыпать кунжутными семечками.