Рецепт "Бисквитный торт с кремом из творога" Для начала готовим крем. Замачиваем желатин в 0,5 ст. тёплой воды и прогреваем на водяной бане до полного растворения. Смешиваем сахар, творог. Добавляем желатин, перемешиваем и убираем в холодильник. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в тугую пену. Желтки растираем с сахаром добела. К желткам добавляем муку, взбиваем. Теперь туда же отправляем белки, перемешиваем. Делим тесто пополам, выпекаем 2 коржа. Даем остыть коржам. И тут мне в голову пришла идея... Я натёрла на мелкой тёрке шоколад, И добавила его в крем. А теперь каждый корж разрезаем вдоль на 2 части, промазываем кремом. А сверху украсила я яркими посыпками. Готово! А вот тортик в разрезе. Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт