Что нужно: апельсины карликовые (кумкваты) - 6 шт. ананас консервированный - 200 г киви - 2 шт. манго - 1 шт. сок лимонный - 1 ст. ложка масло растительное - 1 ст. ложка сахар - 2 ст. ложки коньяк - 2-3 ст. ложки винный уксус белый - 2 ст. ложки горчица - 1 ч. ложка перец жгучий и черный молотый, соль бульон куриный - 1/2 стакана сметана - 1/2 стакана филе утиное с кожей - 4 шт.