Что нужно: 1 кг свинины около 2 м свиных кишок (из расчета примерно 15 см на каждую колбаску) 1 ст. л. оливкового масла пряности - по 1 г (приблизительно по щепотке) сухого чеснока, молотого черного перца, молотого мускатного ореха, сушеного майорана, измельченных семян тмина, майорана, смеси "Приправа для курицы" 2 щепотки сахара 2 ч. л. соли.