Хочу предложить Вам свой любимый рецепт рулета Лемингтон. Сколько лет его едим, столько ещё хочется. Попробуйте! Разогреваем духовку до 200 градусов и подготавливаем форму для выпечки (25см на 30см) с пергаментной бумагой. Фитнес для ленивых! Питание по методу Волкова Похудение во сне Миксером взбиваем яйца и добавляем понемногу сахарную пудру, продолжая постоянно взбивать. В эту смесь просеиваем пшеничную и кукурузную муку. Тщательно перемешиваем. Выливаем в подготовленную форму и выпекаем 10 минут или до готовности. Затем вынимаем, снимаем пергаментную бумагу и кладём на чистую бумагу для выпечки. Посыпаем кокосовой стружкой. Сворачиваем рулет и заворачиваем в полотенце. Миксером взбиваем сахарную пудру и сливки, до густоты. Разворачиваем рулет и равномерно смазываем вареньем. Затем кремом из сливок, оставляя 3см по краям. Сворачиваем. Делаем шоколадную глазурь. Варим на паровой бане масло, молоко, сахарную пудру и какао. Снимаем с огня и поливаем им рулет Лемингтон. Посыпаем тёртым кокосовым орехом и убираем в сторону на 30 минут. Затем нарезаем ломтиками и подаём на стол.