Для приготовления рецепта творожных тарталеток с лимоном разогрейте духовку до 200 ° C. Приготовьте 8 круглых рифленых формочек для выпечки с диаметром дна 7 см. Тесто порежьте на 8 равных частей, вложите по фоормам, прижмите к стенкам и дну, лишнее тесто сверху обрежьте. Поставьте на холод на 15 минут. Питание по методу Волкова Похудение во сне Фитнес для ленивых! Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут (на дно нужно насыпать сухой рис). Удалить рис. Выпекайте еще 10 минут до золотистого цвета. Отложите из духовки в сторону на 30 минут, чтобы остыли. Пока остывает выпечка электрическим миксером собьем масло. Постепенно добавим творог, сахар и взобьем до пышности. Добавим яйцо. Вольем лимонный сок. Поставим на водяную баню. Будем варить, постоянно помешивая деревянной ложкой, в течение 10 минут пока смесь не загустеет. Снимем с огня и отложим в сторону на 5 минут, чтобы охладить, а затем - в холодильник на 1 час. Чтобы сделать засахаренную лимонную цедру, нарежьте ее тонкими длинными нитями. Смешайте цедру, сахар и воду в кастрюле на среднем огне и варите, помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 10 минут пока кожура не станет прозрачной. Снимите с огня. С помощью вилки разложите цедру в один слой на антипригарную бумагу на противне. Отложите на 5 минут. Разложите поровну лимонно-творожную начинку, сверху украсьте засахаренной лимонной цедрой. Творожные тарталетки с лимоном готовы.