• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

700 г свежемороженой скумбрии 1 ст. ложка соли 1 ст. ложка сахара приправы по вкусу 1 ст. ложка уксуса 2 ст. ложки растительного масла


Описание

Ингредиенты: Скумбрию разрезать на кусочки шириной 1,5—2 см, посыпать их солью, сахаром, приправами по вкусу и желанию (перец черный, лавровый лист, тмин, кориандр и др.), перемешать, добавить уксус, растительное масло и снова перемешать. Выложить рыбу в форму, прижать сверху небольшим грузом и накрыть крышкой. Через 1—2 дня рыба готова для употребления.
Источник: