Рецепт "Рыбные зразы с грибами" Фарш я делала из двух видов рыб, из пикши и половины горбуши. Рыбу разделать на филе. Рыбное филе пропустить через мясорубку. Одну луковицу измельчить и добавить к фаршу. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Добавить к фаршу. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать. Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить. Из рыбного фарша сделать лепешку, положить в середину лепешки начинку из грибов и сформировать котлету. Обвалять в панировочных сухарях. И обжарить на растительном масле. Подавать с картофельным пюре, рисом или гречкой. У меня рис с овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы