Ингридиенты
1 килограмм клубника 2 столовые ложки лимонный сок 60 миллилитров Клубничный ликер 60 граммов сахарная пудра 15 граммов желатин для сервировки сливки
Описание
Для приготовления рецепта желе из клубники, выложите ягоды в большую миску и накройте пищевой пленкой. Поместите миску на водяную баню с кипящей водой и оставьте вариться на час.
Процедите клубнику через сито, постарайтесь отделить как можно больше сока.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Смешайте клубничный и лимонный сок с ликером. Добавьте воду, чтобы общий объем жидкости составил 600 мл. Варите в кастрюле на медленном огне с сахаром, помешивая. Когда сахар полностью растворится, снимите с огня. Добавьте желатин и размешайте до полного растворения.
Формочки для желе ополосните холодной водой и залейте в них жидкость. Уберите в холодильник на 2 часа. Перед подачей окуните желе из клубники в горячую воду и добавьте из формочек. Подавайте со сливками.
Посмотрите как приготовить желе из клубники: