Ингридиенты
На 1,2 кг окорока — 60 г сливочного масла, 50 г жира со шкварками, 4 крупных твердых помидора, нарезанных толстыми ломтиками.
Для маринада — 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки молотого черного перца, ПО 1 чайной ложке зелени петрушки и листьев мяты перечной. ==
