Ингридиенты
Блины тонкие — 12 шт
Мясо куриное (грудки) — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Перец болгарский (по вкусу) — 1 шт
Лук репчатый (или зеленый(несколько перьев)) — 1 шт
Лимон — 1 шт
Горчица — 2 ст. л.
Соль
Перец
Описание
Рецепт ""Каннеллони из блинов" с начинкой из ароматной курицы"
Ну у каждого есть свой рецепт приготовления блинов.А если нет то на сайте множество рецептов на все вкусы.Поэтому на этом я внимание не буду заострять.
Жарим блины.
Курицу или индюшку режем на небольшие кусочки.Выдавливаем в мясо сок одного лимона+горчица+соль+перец И оставляем мясо в маринаде на 20 минут.
Затем обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла 2-3 минуты.Затем притушим огонь ,закроем крышкой и тушим ее 10 минут Пока количество сока не уменьшится значительно.
Режем перец и лук .Затем обжариваем его на сковороде с добавлением растительного масла.(Перца вы можете взять больше .Это на любителя).
Соединяем курицу (вместе с соком)+Перец +половину (100 гр )тертого сыра.
Выкладываем начинку на блины и сворачиваем в трубочку.
Выкладываем в форму смазанную маслом и засыпаем оставшимся сыром.Отправляем на 10 минут в разогретую духовку.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы