Салат с проростками фасоли маш: Салат с проростками фасоли маш очень вкусный и гармоничный салат из свежих овощей. Заправка замечательно объединяет все ингредиенты и придает этому блюду настоящий восточный вкус. Салатик совсем некалорийный, хрустящий и свежий. Шаг 1: Огурцы 200 г Кабачки 100 г Огурцы и кабачок очистить от кожицы. Если они молодые, то семена можно не трогать, в противном случае нужно очистить овощи и от семян. Шаг 2: Очищенные огурцы и цуккини нарезать тонкой соломкой. Шаг 3: Проростки фасоли маш 250 г Фасоль зелёная 100 г Пророщенную фасоль промыть и залить на 1 минуту кипятком. Тоже самое сделать со стручками зеленой фасоли. Воду слить и дать овощам слегка подсохнуть, чтобы впоследствии они лучше держали заправку. Шаг 4: Добавить проростки и зеленую фасоль в салат. Шаг 5: Соевый соус 40 мл Кунжутное масло 30 мл Лимонный сок 30 мл Чеснок 5 г Чтобы приготовить заправку, нужно мелко нарезать чеснок, смешать его с соевым соусом, кунжутным маслом (если его нет, возьмите любое растительное) и лимонным соком. Если вы любите острое, можно добавить в заправку также немного соуса или порошка чили. Шаг 6: Перемешать все ингредиенты салата, добавить заправку и сразу же подавать. Приятного аппетита! Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru Это стоит попробовать