Нарезаем морковь, лук, картофель и чеснок. Все это выкладываем на дно формы. Сверху слегка посыпаем солью. Затем половинками лимона и веточками розмарина начиняем курицу. В небольшой миске смешиваем лимонную цедру, нарезанный розмарин, измельченный чеснок и оливковое масло. После чего этой смесью тщательно смазываем курицу и равномерно по всей тушки курицы посыпаем по вкусу солью и перцем. Выкладываем ее в форму на овощи и накрываем фольгой или крышкой. Далее отправляем в духовку, разогретую до 160 ̊ С на 1,5 – 2 часа. Время приготовления будет зависеть от размера курицы, так что обязательно проверяйте через каждый час ее готовность. А если вы желаете, что бы курица была с хрустящей корочкой, то за 5-6 минут до окончания приготовления, удалите фольгу, и увеличьте температуру. Приятного аппетита! P.S. Для тех кто любит и умеет шить есть на сайте магазина швейной техники каталог швейных машин. Приобретя такую универсальную швейную машинку, вы всегда сможете сделать небольшой ремонт одежды не прибегая к услугам мастерских. Это очень большая экономия для семьи.