1. Нарезаем черствый белый хлеб на кубики. 2. В миске смешиваем яйца, сахар и молоко. 3. В молочно-яичную смесь выкладываем нарезанный белый хлеб, хорошо размешиваем, накрываем пленкой и оставляем в холодильнике на 1 час. 4. Разогреваем духовку до 230 0С. 5. Смазываем специальную формочку маслом и присыпаем сухарями. 6. В булочную смесь добавляем клубнику, хорошо вымешиваем и выкладываем смесь в формочку, плотно приминая пальцами. Верх пудинга посыпаем сахаром. 7. Форму с пудингом ставим в духовку на 20-30 мин. 8. Готовый пудинг украшаем взбитыми сливками и ягодками клубники или поливаем горячим шоколадом и подаем к столу. Еще рецептик Вместо клубники в пудинге можно использовать любые фрукты и ягоды. Совет Если пудинг в духовке начинает пригорать, необходимо прикрыть форму фольгой.