Ингридиенты
Для приготовления потребуется:
Для теста: Глазурь:
100 г. сливочного масла или маргарина
100 г. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
3 столовая ложка молока
60 г. молотых орехов (фундук)
120 г. муки
2 столовые ложки разрыхлителя. Крем 100 г. сливочного масла
150 г. сахара
70 г. шоколада
немного рома или ромовой эссенции 160 г. сахарной пудры
4 столовые ложки какао-порошка
2 столовые ложки растопленного маргарина или масла
4 столовые ложки теплой воды
Описание
Способ приготовления:
Хорошо смешать маргарин или сливочное масло с сахаром ванильным сахаром 4 желтками 3 ст. л. молока и молотыми орехами. Отдельно смешать муку с разрыхлителем. 4 белка взбить в крутую пену. Муку и белки добавить в приготовленную массу и хорошо перемешать. Тесто выпекать в промасленной форме для торта 30 минут в духовке при температуре 200-220oC. Готовый корж разрезать на две части и смазать кремом. Для крема масло взбить с сахаром добавить шоколад и ром. Оставить немного крема для украшения. Торт покрыть глазурью. Для глазури смешать теплую воду с маслом сахарной пудрой какао-порошком. Верх торта украсить завитками из крема а бока посыпать шоколадной стружкой.