Ингридиенты
масло сливочное – 2 стол. ложки
сухое белое вино – 1 стакан
порезанный лук – четверть стакана
1,5 стакана соуса томатного (замечательно подходит "Краснодарский
Описание
В сотейнике растопить масло, в нем потушить лук до мягкости.
Перемешать лук и вино, добавить красный соус и варить примерно 5 минут, посолить, подавать столу.
Лионский соус замечательно подойдёт к птице (особенно дичи), говядине и овощам.
