Рецепт "Помидоры" Маринованые помидоры, из цикла мировой закусон. Рецепт был зарыт и заброшен на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=466&postdays=0&postorder=asc&start=105 Но все тайное рано или поздно откроется... Помидор 3-4 кг, чеснок, петрушка, укроп, уксус, перец, сельдерей. У помидор вырезаем плодоножку. Перец, чеснок, укроп и петрушку мелко РЕЖЕМ, и как вариант для очень продвинутых - кухонный процессор, результат не хуже, экономия времени огромная! Наполняем этой травкой помидоры, не забываем и про другие ваши любимые специи, и укладываем в емкость. Отмеряем воды в литрах, сколько надо, чтобы покрыло потом помидоры и ставим кипятить. На один литр воды ложка соли, ложка сахара и 50 грамм уксуса (когда выключите огонь) Залить горячей водой, и забыть на 2-3 дня. Кто любит более соленые и острее - просто добавить по своему вкусу. Ну и как же без нее любимой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Помидоры Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Помидоры