Ингридиенты
клубень сельдерея выбирать потяжелей, это залог, что он будет сочней и вкусней - 300 г
салатная луковица (белая) - небольшая грамм на 70г
ветчина или вареная колбаса, или же куриное отварное мясо, мясо-гриль - 300 г
зеленый консервированый горошек - 100г
яблоко - 1 шт грамм на 200г
плавленый сырок или твердый сыр (не обязательно) - 100г
картофель (не обязательно) - 100г
морковь (не обязательно) - 100 г
яица (не обязательно) - 2 шт
майонез - 150 г
сахар - 0,5 ч.л.
зелень, соль, черный молотый перец - по
Описание
отварить клубни сельдерея и картошки, морковь и яица. Луковицу мелко-мелко нарезать кубиками и перемешать с щепоткой соли и сахаром, оставить. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Сваренные овощи и яица охладить.
Все нарезать кубиками одинаковой величины. Смешать с предварительно маринованым луком, добавить консервированый горошек и майонез. Соль-специи по вкусу, зелень по вкусу. Перемешать. Охладить. Украсить. Подавать.
