Ингридиенты
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 300 г
Масло сливочное (125г - для теста + 100г - для крема) — 225 г
Сахар-песок — 125 г
Пряности (корица - щепотка; мускатный орех - щепотка )
Разрыхлитель для теста — 2 1/2 ч. л.
Сода пищевая — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 300 г
Орехи — 60 г
Сыр сливочный (типа "филадельфия" ДЛЯ КРЕМА) — 100 г
Сахарная пудра (по-вкусу ДЛЯ КРЕМА)
Описание
Рецепт ""Гусеницы-Голубоглазки""
Обжарить орехи,остудить,мелко измельчить.
Добавить растопленное масло,
сахар и остальные ингредиенты для теста.
Выложить тесто в формочки,наполняя наполовину,т.к. тесто при выпечке
увеличится.
Выпекать в,заранее разогретой до 180°, духовке,20мин.
Остывшие кексики разрезать как на фото.
Приготовить крем:взбить размягчённое масло,добавить сыр,сах.пудру
и пару капель зелёного пищевого красителя.Для крема можно использовать,
взбитый с сах.пудрой,яичный белок.
Обмазать все детали кремом,соеденить.
Украсить кремом,используя кондитерский
мешок.
И завершить украшение детальками из маршмеллоу.
Я вырезала кусочки ножницами.
Можно сделать одну большую "гусеницу",если выпечь кекс в такой же,но большой формочке
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы